Наше меню
Идеальное сочетание вкусов
Снэки и закуски
Томлёная
охлаждённая свиная грудинка, хрен, горчица, маринованные овощи, хлеб
Мясной зельц, лук, уксус, хлеб
Сыр «Гермелин»
маринованный по-домашнему с перчиками, хлеб
Ассорти из спредов с нашей фермы, тосты
Тост с ветчиной и сыром
Пикантная колбаска, горчица, хрен, хлеб
Супы
Супы дня
Главные блюда
Запечённая
ягнятина с нашей фермы, сливочное картофельное пюре, глазированная морковь
Рагу
из ягнятины с нашей фермы, рис
Форель,
сливочное картофельное пюре, салат из черной чечевицы
Свиное
колено в тёмном пиве с корнеплодами, хлеб
Запечённые
мясистые свиные рёбрышки, хрен, горчица, маринованные овощи, хлеб
Говяжья
вырезка с розмарином, овощи на гриле, листья салата, пармезан
Салаты и блюда из овощей
Микс
листьев салата с говядиной и кедровыми орешками
120 г Сезонный салат из овощей с нашей фермы
Плов с крупами, овощами и грибами
Рататуй
(овощи на оливковом масле) с кукурузной полентой
Спагетти
с оливковым маслом, чесноком и острым перчиком
Блюда дня
Десерты
(фрукты и другие ингредиенты с нашей семейной фермы)
Домашний штрудель
Фруктовый пирог с вареньем
Фруктовый кнедлик с творогом и маслом
Шарик
мороженного Carte d'or - отдельно или к штруделю
Мороженое
Carte d'or с сезонными фруктами (или вареньем) и взбитыми сливками
Сезонные
десерты
В большинстве наших блюд используется, как минимум, несколько продуктов с нашей семейной фермы. Мы знаем, из чего мы готовим.
Пиво
Бакаларж светлый лагер
0,5 л - 45 Кч
0,3 л - Кч
1 л - Кч
Черновар тёмный лагер
0,5 л - 45 Кч
0,3 л - Кч
1 л - Кч
Пиво месяца
0,5 л - 49 Кч
0,3 л - Кч
1 л - Кч
Бакаларж безалкогольное (бутылочное)
0,5 л - 80 Кч
Сидр
0,3 л - 85 Кч
Безалкогольные напитки
Сезонные домашние лимонады
(без газа, с газом)
0,3 л - 75 Кч
0,5 л - 90 Кч
Домашние чаи со льдом
0,3 л - 75 Кч
0,5 л - 90 Кч
Кока-кола, кока-кола лайт, кока-кола зеро
0,33 л - 90 Кч
Тоник
0,25 л - 90 Кч
Mattoni Grand - газированная вода
0,33 л - 75 Кч
0,75 л - 110 Кч
Aquila - вода без газа
0,33 л - 75 Кч
0,75 л - 110 Кч
Granini сок (яблоко, апельсин)
0,3 л - 80 Кч
Горячие напитки
Эспрессо 8 г
80 Кч
Двойной эспрессо 16 г
130 Кч
Капучино
90 Кч
Кофе латте
110 Кч
Кофе по-венски
110 Кч
Кофе с горячим шоколадом
110 Кч
Кофе с мороженым
125 Кч
Горячее яблоко (безалкогольный яблочный глинтвейн)
70 Кч
Изысканные чаи Harney and Sons в ассортименте (чёрный, зелёный, травяной, ароматизированный)
80 Кч
Чай латте (индийская смесь чая и специй, заваренная с молоком)
100 Кч
Чай латте со льдом
100 Кч
Горячий шоколад
85 Кч
С алкоголем
Кофе с Amaretto
140 Кч
Кофе по-старопражски
140 Кч
Кофе по-парижски
140 Кч
Кофе с Baileys
140 Кч
Настоящий ирландский кофе
140 Кч
Горячий шоколад с алкоголем (Baileys, Malibu, Amaretto, Ром или Tullamore D.E.W. XO)
140 Кч
Глинтвейн
85 Кч
Домашний фруктовый пунш
85 Кч
Горячий ром
90 Кч
Горячее яблоко DEW (яблочный глинтвейн c Tullamore D.E.W.)
90 Кч
Аперитивы
Martini, Campari
0,08 л - 110 Кч
Sherry, Porto, Aperol
0,04 л - 85 Кч
Коньяк и бренди 0,04л
Cognac Courvoisier V.S., Hennessy V.S.
145 Кч
Cognac Rémy Martin V.S.O.P., Courvoisier V.S.O.P.
185 Кч
Cognac Rémy Martin Accord Royal 1738
280 Кч
Cognac Courvoisier X.O.
385 Кч
Grappa
150 Кч
Metaxa 5* / 7* / 12*
140 / 155 / 165 Кч
Napoleon brandy
95 Кч
Ром 0,04л
Republica Exclusive
90 Кч
Havana Club
90 Кч
Bacardi
90 Кч
Matusalem Gran Reserva 15yo
140 Кч
Diplomatico Reserva 12yo
150 Кч
Mount Gay Barbados Rum
140 Кч
Джин 0,04л
Hendrick's Gin
120 Кч
The Botanist Gin
140 Кч
Виски и бурбон 0,04л
Tullamore D.E.W.
90 Кч
Tullamore D.E.W. 12yo
145 Кч
Tullamore D.E.W. 14yo
185 Кч
Tullamore D.E.W. XO Caribbean Rum Cask Finish
90 Кч
Jameson
110 Кч
Johnnie
Walker Red Label
110 Кч
Johnnie Walker Black Label
135 Кч
Johnnie Walker Rye Cask Finish
110 Кч
Glenfiddich - single malt 12yo / 15yo / 21yo
145 / 185 / 385 Кч
Port
Charlotte - single malt smoky whisky
240 Кч
Tennessee Whiskey Jack Daniels
135 Кч
Спиртные напитки 0,04л
Slivovice
100 Кч
Becherovka
90 Кч
Fernet, Fernet citrus
90 Кч
Vodka Absolut
110 Кч
Jägermeister
110 Кч
Tequila
110 Кч
Baileys
110 Кч
Absinthe
90 Кч
Amaretto
90 Кч
Malibu
90 Кч
Griotte
90 Кч
Cointreau
85 Кч
Коктейли
Cointreau Fizz
0,12 л - 185 Кч
Aperol Spritz
0,12 л - 185 Кч
Cuba Libre
0,3 л - 185 Кч
Hendrick's Gin & Tonic
0,24 л - 220 Кч
The Botanist Gin & Tonic
0,24 л - 250 Кч
Вино
РОЗЛИВНЫЕ ВИНА
Белое, Красное, Розовое вино
0,25 л - 115 Кч
0,50 л - 240 Кч
Вино месяца
0,15 л - 115 Кч
ИГРИСТЫЕ
Bohemia sekt - demi, brut
0,75 л - 390 Кч
Prosecco DOCG
0,75 л - 445 Кч
Prosecco
0,2 л - 175 Кч
The original Champagne, brut
0,75 л - 1100 Кч
БЕЛЫЕ ВИНА 0,75 л
Рислинг влашский (Чехия)
560 Кч
Шардоне (Чехия)
560 Кч
Совиньон-блан (Чехия)
560 Кч
Пино-гри (Чехия)
560 Кч
Палава (Чехия)
560 Кч
Pinot Grigio (Италия)
565 Кч
Bianco
Passivento (Barone Montalto) (Италия)
750 Kč
КРАСНЫЕ ВИНА 0,75л
Каберне-совиньон (Чехия)
560 Кч
Пино-нуар (Чехия)
560 Кч
Merlot (Италия)
565 Кч
Primitivo
Salento (Италия)
595 Кч
Chianti
Classico DOCG (Италия)
695 Кч
Nero d´Avola
Passivento (Barone Montalto) (Италия)
750 Кч
РОЗОВОЕ ВИНО 0,75л
Цвайгельт Розе (Чехия)