Наше меню
Идеальное сочетание вкусов
 |
 |
 |
Сезонное предложение
Вино месяца - Палава (винодельня Балаж)
0,15 л - 125 Кч
Пиво месяца - Медовое специальное
1 л - 180 Кч
0,5 л - 95 Кч
0,3 л - 65 Кч
Завтрак
подаётся до 12:00
Комплексный
завтрак (кофе или чай, сок, яичница, сосиски, тосты, ветчина, сыр)
350 Кч
Снэки
подаются до 17:00
Пикантная колбаска с набором соусов, картофель фри
215 Кч
Панини багет с ветчиной и сыром
215 Кч
Панини багет «Капрезе» (моцарелла, помидоры, оливки, базилик, руккола)
215 Кч
Два тоста с ветчиной и сыром
185 Кч
Закуски
120 г Капрезе
220 Кч
120 г «Тлаченка» - мясной зельц, подаётся с уксусом, луком и хлебом
150 Кч
120 г Старопражская ветчина лёгкого копчения
195 Кч
350 г Ассорти из традиционных пражских закусок для двоих (говяжий язык, маринованный сыр, пикантная колбаска, «тлаченка», старопражская ветчина, огурчик, хрен, горчица)
350 Кч
Супы
Суп дня
95 Кч
Пражские фирменные блюда
по старинным рецептам
150 г Старфопражский гуляш с кнедликами
295 Кч
1 шт. Свиное колено в тёмном пиве
с корнеплодами
495 Кч
500 г Печёные свиные рёбрышки
с набором соусов и овощами
440 Кч
150 г Рагу из баранины с рисом
305 Кч
180 г Свиная грудинка томлёная восемь часов со старочешским картофельным гарниром «кочичак»
440 Кч
1 шт. Форель по-югочешски с размятой картошкой
495 Кч
180 г Седло косули на гриле с соусом из красного вина; картофельно-морковное пюре
475 Кч
Мясные блюда
с гарнирами с нашей фермы
150 г Куриный стейк на масле с пряными травами и размятой картошкой
420 Кч
250 г Рибай стейк с початками кукурузы, картофелем фри и соусом
515 Кч
250 г Бифштекс с запечённым картофелем и соусом
595 Кч
250 г Говяжья вырезка с розмарином, рукколой, пармезаном и овощами на гриле
495 Кч
200 г Свиная вырезка с запечённым картофелем и соусом
495 Кч
Соусы к мясу:
грибной, перечный, натуральный
Дополнительный гарнир:
150 г Размятая картошка / Запечённый картофель / Овощи на гриле
140 Кч
Для детей
100 г Куриное филе, картофель фри / запечённый картофель
315 Кч
150 г Фермерский картофель фри с майонезом
190 Кч
Салаты и блюда из овощей
120 г Сезонный салат из овощей
220 Кч
120 г Греческий салат (свежие овощи, красный лук, оливки, сыр фета)
250 Кч
150 г Микс листьев салата с говядиной и кедровыми орешками
265 Кч
220 г Куриный салат
(кусочки куриной грудки на гриле, чесночные крутоны, свежие овощи, пармезан)
265 Кч
150 г Рататуй (овощи на оливковом масле)
с полентой, приготовленной на гриле
295 Кч
180 г Плов с крупами, овощами и грибами
250 Кч
Паста
200 г Спагетти с оливковым маслом, чесноком, острым перчиком и курицей
325 Кч
200 г Спагетти с чесноком, оливковым маслом и острым перчиком
295 Кч
200 г Спагетти с говядиной (вырезка), моцареллой, помидорами и базиликом
365 Кч
Десерты
Домашний яблочный штрудель со взбитыми сливками
120 Кч
Домашний яблочный штрудель с ванильным мороженым
145 Кч
Блинчики с домашним джемом и взбитыми сливками
145 Кч
Блинчики с шоколадной пастой и взбитыми сливками
150 Кч
Шарик мороженого к блинчикам
35 Кч
Чизкейк
100 Кч
Домашний йогурт с фруктами и мёдом
100 Кч
Мороженое с фруктами и взбитыми сливками
155 Кч
200 г Сырная тарелка
190 Кч
В большинстве наших блюд используется, как минимум, несколько продуктов с нашей семейной фермы. Мы знаем, из чего мы готовим.
Пиво
Бакаларж светлый лагер
1 л - 180 Кч
0,5 л - 95 Кч
0,3 л - 65 Кч
Бакаларж светлый лагер холодного охмеления
1 л - 180 Кч
0,5 л - 95 Кч
0,3 л - 65 Кч
Черновар тёмный лагер
1 л - 180 Кч
0,5 л - 95 Кч
0,3 л - 65 Кч
Пиво месяца
1 л - 180 Кч
0,5 л - 95 Кч
0,3 л - 65 Кч
Пивное дегустационное меню
Попробуйте все наши разливные сорта пива из традиционных чешских пивоварен. Ассорти ароматов и вкусов из лучших сортов солода и хмеля.
4x 0,2 л - 175 Кч
Бакаларж безалкогольное (бутылочное)
0,5 л - 90 Кч
Сидр
0,3 л - 90 Кч
Безалкогольные напитки
Сезонные домашние лимонады
(без газа, с газом)
0,3 л - 85 Кч
0,5 л - 100 Кч
Домашние чаи со льдом
0,3 л - 85 Кч
0,5 л - 100 Кч
Кока-кола, кока-кола лайт, кока-кола зеро
0,33 л - 100 Кч
Тоник
0,25 л - 100 Кч
Mattoni Grand - газированная вода
0,33 л -85 Кч
0,75 л - 120 Кч
Aquila - вода без газа
0,33 л -85 Кч
0,75 л - 120 Кч
Granini сок (яблоко, апельсин)
0,3 л - 90 Кч
Горячие напитки
Эспрессо 8 г
90 Кч
Двойной эспрессо 16 г
140 Кч
Капучино
100 Кч
Кофе латте
120 Кч
Кофе по-венски
120 Кч
Кофе с горячим шоколадом
120 Кч
Кофе с мороженым
135 Кч
Кофе без кофеина
90 Кч
Чай (чёрный, зелёный, фруктовый, травяной)
90 Кч
Чай латте (индийская смесь чая и специй, заваренная с молоком)
110 Кч
Чай латте со льдом
110 Кч
Горячий шоколад
95 Кч
С алкоголем
Кофе с Amaretto
150 Кч
Кофе по-старопражски
150 Кч
Кофе по-парижски
150 Кч
Кофе с Baileys
150 Кч
Настоящий ирландский кофе
150 Кч
Горячий шоколад с алкоголем (Baileys, Malibu, Amaretto, Ром)
150 Кч
Грог
0,2 л - 100 Кч
Глинтвейн
0,2 л - 95 Кч
Домашний фруктовый пунш
0,2 л - 95 Кч
Аперитивы
Campari, Cinzano, Martini
0,08 л - 120 Кч
Sherry, Porto, Aperol
0,04 л - 95 Кч
Crodino (безалкогольный)
0,1 л - 95 Кч
Aperol Spritz
0,12 л - 195 Кч
Коньяк и бренди 0,04л
Cognac Courvoisier V.S., Hennessy V.S.
155 Кч
Cognac Rémy Martin V.S.O.P., Courvoisier V.S.O.P.
195 Кч
Cognac Rémy Martin Accord Royal 1738
295 Кч
Cognac Courvoisier X.O.
395 Кч
Grappa
160 Кч
Metaxa 5* / 7* / 12*
150 / 165 / 175 Кч
Napoleon brandy
105 Кч
Ром 0,04л
Republica Exclusive
100 Кч
Havana Club
100 Кч
Bacardi
100 Кч
Matusalem Gran Reserva 15yo
150 Кч
Diplomatico Reserva 12yo
160 Кч
Mount Gay Barbados Rum
150 Кч
Cuba Libre
0,3 л - 160 Кч
Джин 0,04л
Gin Beefeater
120 Кч
Hendrick's Gin
150 Кч
The Botanist Gin
150 Кч
Premium Gin & Tonic (The Botanist Gin with Fever Tree Tonic)
0,25 л - 270 Кч
Виски и бурбон 0,04л
Tullamore D.E.W.
120 Кч
Tullamore D.E.W. 12yo
175 Кч
Tullamore D.E.W. 14yo
195 Кч
Tullamore D.E.W. XO Caribbean Rum Cask Finish
120 Кч
Jameson
120 Кч
Johnnie
Walker Red Label
120 Кч
Johnnie Walker Black Label
145 Кч
Johnnie Walker Rye Cask Finish
120 Кч
Glenfiddich - single malt 12yo / 15yo / 21yo
175 / 225 / 395 Кч
Port
Charlotte - single malt smoky whisky
250 Кч
Tennessee Whiskey Jack Daniels
145 Кч
Jim Beam
105 Кч
Спиртные напитки 0,04л
Slivovice
110 Кч
Becherovka
100 Кч
Fernet, Fernet citrus
100 Кч
Vodka
Amundsen
100 Кч
Vodka Absolut
120 Кч
Jägermeister
120 Кч
Tequila
120 Кч
Baileys
120 Кч
Absinthe
100 Кч
Amaretto
100 Кч
Malibu
100 Кч
Griotte
100 Кч
Cocoa liqueur
100 Кч
Вино
РОЗЛИВНЫЕ ВИНА
Белое вино
0,25 л - 125 Кч
0,50 л - 250 Кч
Красное вино
0,25 л - 125 Кч
0,50 л - 250 Кч
Вино месяца
0,15 л - 125 Кч
ИГРИСТЫЕ
Bohemia sekt - demi, brut
0,2 л - 150 Кч
0,75 л - 390 Кч
Prosecco
0,75 л - 420 Кч
The original Champagne, brut
0,75 л - 980 Кч
ВИНА ЧЕХИИ
Вина от знаменитых виноделов Чехии и Моравии
БЕЛЫЕ ВИНА 0,75 л
Рислинг влашский
560 Кч
Шардоне
560 Кч
Совиньон-блан
560 Кч
Пино-гри
560 Кч
Палава
560 Кч
КРАСНЫЕ ВИНА 0,75л
Каберне-совиньон
560 Кч
Пино-нуар
560 Кч
ВИНА ИТАЛИИ И ФРАНЦИИ
БЕЛЫЕ ВИНА 0,75л
Toscana
Bianco
460 Кч
Pinot Grigio
565 Кч
Bianco
Passivento (Barone Montalto)
750 Kč
КРАСНЫЕ ВИНА 0,75л
Merlot
565 Кч
Chateau
D´Hostin Bordeaux
565 Кч
Primitivo
Salento
595 Кч
Chianti
Classico DOCG
695 Кч
Nero d´Avola
Passivento (Barone Montalto)
750 Кч
РОЗОВЫЕ ВИНА 0,75л
Chateáu Puech-Haut Prestige